剧情介绍
《卤香不换百年心》讲述了百年老店“隆兴斋”的掌勺师傅陈守业，与资本新贵展开的一场关于味道与良心的对决。陈守业在隆兴斋兢兢业业二十年，深谙古法卤艺，却因不愿配合新老板娘以廉价料理包替代老卤汤的“改革”，惨遭扫地出门，连陪伴半生的厨刀也被弃入泔水。心灰意冷之际，他在隆兴斋对面支起简陋小店，以一锅老卤重起炉灶。新老板娘为逼死对手，签排他协议断其货源，雇人恶意举报，手段层出不穷。然而陈守业坚守真味，不仅赢得街坊们的力挺，更意外获得失传百年的原始卤方底本。凭借一锅古法老卤，他让弄虚作假的隆兴斋口碑崩塌、轰然倒塌，最终证明真手艺与真良心，才是经得起时间熬煮的不换之心。