台湾第一等第5集剧情

第5集：本集剧情

小马前往台南，探访一家传承五代的传统面线作坊。凌晨四点，老板阿水已经开始揉面团。"手工面线要趁太阳出来前做好，这样晾晒时才不会断。"小马跟着阿水学习拉面线，看似简单的动作，实际操作起来却极需技巧。小马拉得太用力，面线频频断裂。阿水耐心指导："力道要均匀，像在跟面团跳舞。"经过一上午的练习，小马终于拉出像样的面线。中午，阿水煮了一碗麻油面线，小马吃得满头大汗，直呼过瘾。阿水说："这味道，是我阿祖传下来的，一百多年没变过。"