型男大主厨第4集剧情

第4集：本集剧情

曾国城邀请到资深演员陈美凤担任嘉宾。陈美凤一进厨房就展现大姐大风范，说自己做菜几十年，今天是来"验收"曾国城的教学功力。挑战料理是"红烧牛腩"，需要长时间炖煮。曾国城先教她如何处理牛腩，汆烫后切块，陈美凤手法熟练，让曾国城惊呼遇到高手。炒糖色时，陈美凤坚持要用自己的方法，两人在厨房里展开一场"料理观念交锋"。曾国城主张小火慢炒，陈美凤则认为中火快速翻炒更能锁住焦香。最后成品色泽红亮，牛肉软嫩，曾国城笑说今天自己反而学到不少。