本集剧情
第10集：本集剧情
半决赛前夕，节目组请来了三位美食史学家，为选手们讲解失传菜的历史背景。林小夏得知荷花酥是清代宫廷点心，制作工艺极其复杂，需要将面团反复折叠三十六层才能炸出荷花绽放的效果。她连续练习了十几个小时，失败品堆满了垃圾桶。陈国栋的茄鲞同样艰难，这道菜需要将茄子切成头发丝般的细丝，再用鸡汤煨制。比赛当天，林小夏的荷花酥在油锅中缓缓绽放，评委们发出惊叹；陈国栋的茄鲞则让方老师吃后久久不语，最后只说了一句："这就是历史的味道。"最终两人双双晋级总决赛，老蔡宣布决赛主题将是——"封神之战"。