本集剧情
第3集：本集剧情
Sam Kim在寿司店已经洗了三天米，手被冷水泡得发白。料理长田中严厉地检查他洗的每一粒米，挑剔地说："水换得不够勤，米粒表面还有淀粉残留。"Sam忍住辩解，重新开始。郑智善在香港烧腊店被分派去清理鸭内脏，腥臭味让她几度作呕，师傅阿强嘲笑她："大小姐做不了这行就趁早走。"她咬着牙继续。权圣晙在佛罗伦萨面馆里被安排削土豆皮，意大利主厨马尔科时不时用意大利语训斥他动作太慢。三人都在各自的位置上备受煎熬，但没有一个人想过放弃。Sam在深夜给郑智善发邮件："今天又被骂了，但我知道这是必经之路。"