本集剧情
第8集：本集剧情
Sam Kim迎来了最大的考验——田中料理长突然请病假，把整个寿司吧台交给他负责。当晚客满，Sam一个人要应对十二位客人，从握寿司到处理点单，他凭借多年积累的功力完美完成。打烊后，田中出现在门口，原来他一直在暗中观察。"你通过了，"田中说，"不是作为名厨，而是作为一个真正的寿司师傅。"郑智善在烧腊店也迎来了关键时刻，一位美食评论家前来暗访，对她的烧鹅赞不绝口，第二天报纸上登出了推荐文章。师傅阿强把报纸拍在桌上，闷声说："干得不错。"权圣晙和马尔科的关系也在一次意外中缓和——面馆的揉面机坏了，权圣晙用纯手工揉出了五十份意面，品质丝毫不差。