食在四方第2集剧情

第2集：本集剧情

开佛山，陈觅来到福建屏南。当地朋友阿惠告诉他，这里有一味“红糟”，能将剩饭剩菜点化。陈觅跟着阿惠走进一家老酒坊，酒坊老板娘正在翻晾红曲米。阿惠说：“红糟是酿红曲酒的副产物，以前穷人家舍不得扔，拿来腌菜、烧肉，反倒成了美味。”陈觅看见灶台上，一碗红糟焖笋正冒着热气，他尝了一口，酒香裹着笋的鲜甜。老板娘笑道：“我们这儿有句话，‘糟尽物华’，就是要把每样东西用到极致。”陈觅想起梁伯的等待，如今又见物尽的智慧，他意识到，这趟旅程才刚刚开始。